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2006/09/09

今日のパン

Blogdsc01512  久しぶりに作ったパンは子供たちのリクエストに応えて、おしりパン。今日は黒ゴマ、白ゴマ、粉チーズが入っています。
 丸パンを作る要領で形を作ったあと、お箸で真ん中を押さえつけてから発酵させるとこんな形になります。しっかりと押さえつけるのがコツです。

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